Сегодня мы предлагаем вам насладиться изысканным и ароматным кукурузным супом с овощами. Этот легкий и питательный суп станет отличным выбором для обеда в жаркий летний день.
Не упустите возможность окунуться в мир неповторимых вкусов и ароматов!
ингредиенты:
4 початка кукурузы
3 моркови
1 луковица
3 картофелины
2 столовые ложки растительного масла
Соль и специи по вкусу
Процесс приготовления:
Очистите кукурузу от листьев, стеблей и зерен. Зерна промойте под проточной водой.
Морковь, картофель и лук очистите и нарежьте кубиками.
В кастрюле с толстым дном или казане разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
Добавьте картофель и жарьте еще 10 минут.
Добавьте зерна кукурузы и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.
Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности картофеля и кукурузы (примерно 20-30 минут).
Когда суп будет готов, добавьте соль, специи и зелень по вкусу. Подавайте горячим.
