Суп “Затируха с курицей” – это традиционное блюдо, которое согревает душу и тело в холодное время года. Его аромат наполняет дом уютом, а вкус – ностальгией за детством. Давайте приготовим этот суп вместе!
Ингредиенты:
🔸 Курица (любая часть) – 350 г
🔸 Курица (спинка) – 150 г
🔸 Яйца – 2 шт.
🔸 Мука – 6 ст. ложек
🔸 Картофель – 2 шт.
🔸 Морковь – 1 шт.
🔸 Лук репчатый – 1 шт.
🔸 Лавровый лист – 1 шт.
🔸 Соль – 0,5 ст. ложки
🔸 Перец чёрный молотый – 1/3 ч. ложки
🔸 Масло растительное – для жарки
🔸 Лук зелёный (по желанию) – для подачи
Процесс приготовления:
Подготовка ингредиентов:
Курицу разделите на порции, а спинку отдельно.
Картофель, морковь и лук нарежьте кубиками.
Варите яйца вкрутую, остудите и нарежьте.
Приготовление затирки:
В сковороде разогрейте растительное масло.
Добавьте муку и обжаривайте, пока она не приобретет золотистый цвет. Это затирка.
Приготовление супа:
В кастрюле с водой положите курицу, спинку, лавровый лист, соль и перец. Варите до готовности.
Добавьте картофель, морковь и лук. Варите до мягкости овощей.
Влейте затирку в суп, перемешайте.
Добавьте нарезанные яйца.
Подавайте суп горячим, посыпанным зеленью.
Полезность продуктов:
🔸 Курица: Богата белком, железом и витаминами группы B.
🔸 Яйца: Источник белка, витаминов A и D.
🔸 Морковь: Содержит бета-каротин, полезный для зрения.
🔸 Картофель: Богат калием и витамином C.
Калорийность (на 100 г):
🔸 Примерно 80 килокалорий.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
🔸 Белки: около 10 г
🔸 Жиры: около 3 г
🔸 Углеводы: около 10 г
Лагман с говядиной
Восточные ветра приносят с собой ароматы Средней Азии, где лагман – это не просто суп, а настоящее кулинарное путешествие. Наш рецепт сочетает нежное мясо говядины, свежие овощи и тонкую лапшу, создавая блюдо, которое утоляет голод и радует вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
🔸 Говядина (нежное филе) – 400 г
🔸 Картофель – 200 г
🔸 Помидоры – 450 г
🔸 Перец болгарский – 140 г
🔸 Лук репчатый – 110 г
🔸 Морковь – 150 г
🔸 Чеснок – 4 зубчика
🔸 Томатная паста – 70 г
🔸 Мука – 1 ст. ложка
🔸 Масло растительное – 50 мл
🔸 Соль – 1 ч. ложка (или по вкусу)
🔸 Чёрный перец молотый – 1/5 ч. ложки (или по вкусу)
🔸 Свежая кинза – 2-3 веточки
🔸 Свежий укроп – 2-3 веточки
🔸 Свежий базилик – 2 веточки
🔸 Вода – 500-700 мл
Процесс приготовления:
Нарежьте говядину, овощи и зелень.
Обжарьте лук с морковью, добавьте сладкий перец, специи, помидоры и картофель.
Через 5 минут добавьте мясо и горячую воду. Готовьте 10 минут.
Добавьте фасоль и лапшу. Через 7 минут всыпьте чеснок, зелень и посолите. Оставьте лагман под крышкой на 15 минут 1.
Полезность продуктов:
Говядина богата белками, железом и витаминами группы B.
Овощи (картофель, помидоры, перец, морковь) обогащают организм витаминами и антиоксидантами.
Чеснок – натуральный антисептик и иммуномодулятор.
Калорийность (на 100 г):
🔸 Примерно 120 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
🔸 Белки: 10 г
🔸 Жиры: 4 г
🔸 Углеводы: 15 г
Лайфхак: Добавьте немного лимонного сока перед подачей – это придаст блюду свежести и яркости!
Ингредиенты:
🔸 Говядина (нежное филе) – 400 г
🔸 Картофель – 200 г
🔸 Помидоры – 450 г
🔸 Перец болгарский – 140 г
🔸 Лук репчатый – 110 г
🔸 Морковь – 150 г
🔸 Чеснок – 4 зубчика
🔸 Томатная паста – 70 г
🔸 Мука – 1 ст. ложка
🔸 Масло растительное – 50 мл
🔸 Соль – 1 ч. ложка (или по вкусу)
🔸 Чёрный перец молотый – 1/5 ч. ложки (или по вкусу)
🔸 Свежая кинза – 2-3 веточки
🔸 Свежий укроп – 2-3 веточки
🔸 Свежий базилик – 2 веточки
🔸 Вода – 500-700 мл
Процесс приготовления:
Нарежьте говядину, овощи и зелень.
Обжарьте лук с морковью, добавьте сладкий перец, специи, помидоры и картофель.
Через 5 минут добавьте мясо и горячую воду. Готовьте 10 минут.
Добавьте фасоль и лапшу. Через 7 минут всыпьте чеснок, зелень и посолите. Оставьте лагман под крышкой на 15 минут 1.
Полезность продуктов:
Говядина богата белками, железом и витаминами группы B.
Овощи (картофель, помидоры, перец, морковь) обогащают организм витаминами и антиоксидантами.
Чеснок – натуральный антисептик и иммуномодулятор.
Калорийность (на 100 г):
🔸 Примерно 120 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
🔸 Белки: 10 г
🔸 Жиры: 4 г
🔸 Углеводы: 15 г
Лайфхак: Добавьте немного лимонного сока перед подачей – это придаст блюду свежести и яркости!
Куриный суп с сырными шариками и картофелем
В этом супе сочетаются нежное куриное филе, ароматные сырные шарики и питательный картофель. Это блюдо прекрасно подходит для холодных дней и уютных вечеров.
Ингредиенты:
🔸 400 г куриного филе
🔸 450 г картофеля
🔸 120 г моркови
🔸 100 г лука репчатого
🔸 45 мл растительного масла
🔸 25 г свежей петрушки
🔸 Соль и черный перец по вкусу
🔸 2 лавровых листа
🔸 2,3 л воды
Для сырных шариков:
100 г твердого сыра 50 г сливочного масла 1 яйцо 15 г свежей петрушки 100-130 г муки Соль по вкусу
Процесс приготовления:
Нарежьте куриное филе, картофель, морковь и лук мелкими кубиками.
Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжаривайте лук до золотистой корки.
Добавьте куриное филе и обжаривайте его до румяности.
Положите картофель, морковь, лавровый лист и воду. Варите до готовности картофеля.
Приготовьте сырные шарики: смешайте тертый сыр, сливочное масло, яйцо, мелко нарезанную петрушку и муку. Сформируйте маленькие шарики.
Выложите сырные шарики в суп и варите еще 5 минут.
Посолите и поперчите суп по вкусу.
Полезность продуктов:
Куриное филе богато белком, железом и витаминами группы B.
Картофель содержит калий, витамин C и клетчатку.
Морковь богата бета-каротином, который хорош для зрения.
Сыр обеспечивает кальций и белок.
Калорийность (на 100 г):
🔸 Примерно 80 килокалорий.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
🔸 Белки: около 5 г
🔸 Жиры: около 3 г
🔸 Углеводы: около 10 г
🧀🥔🍲
Ингредиенты:
🔸 400 г куриного филе
🔸 450 г картофеля
🔸 120 г моркови
🔸 100 г лука репчатого
🔸 45 мл растительного масла
🔸 25 г свежей петрушки
🔸 Соль и черный перец по вкусу
🔸 2 лавровых листа
🔸 2,3 л воды
Для сырных шариков:
100 г твердого сыра 50 г сливочного масла 1 яйцо 15 г свежей петрушки 100-130 г муки Соль по вкусу
Процесс приготовления:
Нарежьте куриное филе, картофель, морковь и лук мелкими кубиками.
Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжаривайте лук до золотистой корки.
Добавьте куриное филе и обжаривайте его до румяности.
Положите картофель, морковь, лавровый лист и воду. Варите до готовности картофеля.
Приготовьте сырные шарики: смешайте тертый сыр, сливочное масло, яйцо, мелко нарезанную петрушку и муку. Сформируйте маленькие шарики.
Выложите сырные шарики в суп и варите еще 5 минут.
Посолите и поперчите суп по вкусу.
Полезность продуктов:
Куриное филе богато белком, железом и витаминами группы B.
Картофель содержит калий, витамин C и клетчатку.
Морковь богата бета-каротином, который хорош для зрения.
Сыр обеспечивает кальций и белок.
Калорийность (на 100 г):
🔸 Примерно 80 килокалорий.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
🔸 Белки: около 5 г
🔸 Жиры: около 3 г
🔸 Углеводы: около 10 г
🧀🥔🍲
Домашний кулеш
Традиционная южнорусская похлёбка с наваристым бульоном, пшённой крупой, салом и ароматными специями. Это блюдо сочетает сытность и неповторимый вкус.
Ингредиенты:
🔸 Сало копчёное (или бекон копчёный) — 250 г
🔸 Крупа пшённая — 180 г (1 стакан)
🔸 Картофель — 450 г (4-5 шт.)
🔸 Лук репчатый — 350 г (3 шт.)
🔸 Морковь — 80 г (1 шт.)
🔸 Яйца — 4 шт.
🔸 Чеснок — 15 г (4-5 зубчиков)
🔸 Петрушка свежая — 10 г
🔸 Лавровый лист — 4 шт.
🔸 Масло растительное — 45 мл (3 ст. ложки)
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Перец чёрный молотый — по вкусу
🔸 Вода — 2 л
Приготовление:
Обжариваем сало и лук: Нарежьте сало кубиками и обжаривайте его в растительном масле до золотистости. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте вместе с салом.
Добавляем морковь и картофель: Натрите морковь на крупной терке и добавьте к луку и салу. Затем положите нарезанный картофель.
Варим суп: Залейте содержимое кастрюли 2 л воды и доведите до кипения. Добавьте промытую пшённую крупу, лавровый лист, соль и перец. Варите на умеренном огне 10-15 минут.
Придаём вкус: Добавьте взбитые яйца с мелко нарезанным чесноком и зеленью. Варите ещё 1 минуту.
Подача: Разлейте кулеш по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Полезные свойства:
Пшено богато клетчаткой, витаминами группы B и минералами.
Сало содержит витамин D и жирные кислоты, полезные для кожи и иммунной системы.
Калорийность:
🔸 В 100 граммах кулеша примерно 120 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
🔸 Белки: около 6 г
🔸 Жиры: около 7 г
🔸 Углеводы: около 15 г
Дополнительные идеи:
Добавьте свежие травы (например, укроп или зелень лука) для аромата и вкуса.
Подайте с сметаной или чесночным соусом для дополнительной насыщенности. Приятного аппетита! 🍲
Ингредиенты:
🔸 Сало копчёное (или бекон копчёный) — 250 г
🔸 Крупа пшённая — 180 г (1 стакан)
🔸 Картофель — 450 г (4-5 шт.)
🔸 Лук репчатый — 350 г (3 шт.)
🔸 Морковь — 80 г (1 шт.)
🔸 Яйца — 4 шт.
🔸 Чеснок — 15 г (4-5 зубчиков)
🔸 Петрушка свежая — 10 г
🔸 Лавровый лист — 4 шт.
🔸 Масло растительное — 45 мл (3 ст. ложки)
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Перец чёрный молотый — по вкусу
🔸 Вода — 2 л
Приготовление:
Обжариваем сало и лук: Нарежьте сало кубиками и обжаривайте его в растительном масле до золотистости. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте вместе с салом.
Добавляем морковь и картофель: Натрите морковь на крупной терке и добавьте к луку и салу. Затем положите нарезанный картофель.
Варим суп: Залейте содержимое кастрюли 2 л воды и доведите до кипения. Добавьте промытую пшённую крупу, лавровый лист, соль и перец. Варите на умеренном огне 10-15 минут.
Придаём вкус: Добавьте взбитые яйца с мелко нарезанным чесноком и зеленью. Варите ещё 1 минуту.
Подача: Разлейте кулеш по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Полезные свойства:
Пшено богато клетчаткой, витаминами группы B и минералами.
Сало содержит витамин D и жирные кислоты, полезные для кожи и иммунной системы.
Калорийность:
🔸 В 100 граммах кулеша примерно 120 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
🔸 Белки: около 6 г
🔸 Жиры: около 7 г
🔸 Углеводы: около 15 г
Дополнительные идеи:
Добавьте свежие травы (например, укроп или зелень лука) для аромата и вкуса.
Подайте с сметаной или чесночным соусом для дополнительной насыщенности. Приятного аппетита! 🍲
Чесночный соус
Чесночный соус обладает не только насыщенным ароматом и вкусом чеснока, но также имеет ряд преимуществ:
Вкус: Чесночный соус добавляет богатый и интенсивный вкус к различным блюдам, придавая им пикантность и аромат.
Универсальность: Он отлично сочетается с многими продуктами — мясом, рыбой, овощами, пастой и другими ингредиентами.
Полезные свойства чеснока: Чеснок известен своими полезными свойствами для здоровья: он способствует укреплению иммунитета, содержит антиоксиданты и может помочь снизить давление.
Легко приготовить: Чесночный соус можно легко приготовить дома из доступных ингредиентов: чеснока, йогурта или майонеза, зелени и специй.
Разнообразие использования: Можно использовать как заправку для салатов, соус для закусок или гарниров к основным блюдам.
Чесночный соус — отличное дополнение к вашему столу!
Для приготовления чесночного соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
🔸 1/2 стакана майонеза
🔸 2 зубчика чеснока, измельченных
🔸 1 столовая ложка лимонного сока
🔸 Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению:
В небольшой миске смешайте майонез, измельченный чеснок и лимонный сок.
Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
Оставьте соус в холодильнике на несколько часов перед подачей, чтобы ароматы пропитались.
Этот чесночный соус отлично подойдет к запеченным овощам, картофелю фри или как дополнение для закусок. Попробуйте его и наслаждайтесь!
Вкус: Чесночный соус добавляет богатый и интенсивный вкус к различным блюдам, придавая им пикантность и аромат.
Универсальность: Он отлично сочетается с многими продуктами — мясом, рыбой, овощами, пастой и другими ингредиентами.
Полезные свойства чеснока: Чеснок известен своими полезными свойствами для здоровья: он способствует укреплению иммунитета, содержит антиоксиданты и может помочь снизить давление.
Легко приготовить: Чесночный соус можно легко приготовить дома из доступных ингредиентов: чеснока, йогурта или майонеза, зелени и специй.
Разнообразие использования: Можно использовать как заправку для салатов, соус для закусок или гарниров к основным блюдам.
Чесночный соус — отличное дополнение к вашему столу!
Для приготовления чесночного соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
🔸 1/2 стакана майонеза
🔸 2 зубчика чеснока, измельченных
🔸 1 столовая ложка лимонного сока
🔸 Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению:
В небольшой миске смешайте майонез, измельченный чеснок и лимонный сок.
Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
Оставьте соус в холодильнике на несколько часов перед подачей, чтобы ароматы пропитались.
Этот чесночный соус отлично подойдет к запеченным овощам, картофелю фри или как дополнение для закусок. Попробуйте его и наслаждайтесь!
Говядина с пряными специями и овощами
“Уважаемые гости, сегодня мы рады представить вам настоящее произведение кулинарного искусства — нежную, ароматную и пряную
Говядину с пряными специями и овощами.
Это блюдо не только обладает изумительным вкусом, но и является прекрасным украшением стола.
Давайте же насладимся этим чудесным сочетанием вкусов и ароматов вместе!
понадобится:
🔸 говядина (мякоть) — 1 кг;
🔸 репчатый лук — 2 головки;
🔸 чеснок — 4 зубчика;
🔸 стебли сельдерея — 3 шт.;
🔸 морковь — 2 шт.;
🔸 лавровый лист — 1 шт.;
🔸 черный перец горошком — 10 шт.;
🔸 душистый перец — 5 шт.;
🔸 паприка — 1 ст. л.;
🔸 кайенский перец — 1 ч. л.;
🔸 тмин — 1 ч. л.;
🔸 шалфей — 1 ч. л.;
🔸 тимьян — 1 ч. л.;
🔸 соль — по вкусу;
🔸 молотый черный перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте их на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Лук, чеснок, сельдерей и морковь нарежьте крупными кусками.
В большой кастрюле обжарьте лук, чеснок и сельдерей до золотистого цвета.
Добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут.
Добавьте обжаренную говядину и залейте водой так, чтобы она покрывала мясо.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около часа.
Добавьте лавровый лист, черный и душистый перец, паприку, кайенский перец, тмин, шалфей, тимьян, соль и молотый черный перец.
Варите еще около часа, пока мясо не станет мягким.
Подавайте горячим, украсив зеленью и свежими овощами.
Говядину с пряными специями и овощами.
Это блюдо не только обладает изумительным вкусом, но и является прекрасным украшением стола.
Давайте же насладимся этим чудесным сочетанием вкусов и ароматов вместе!
понадобится:
🔸 говядина (мякоть) — 1 кг;
🔸 репчатый лук — 2 головки;
🔸 чеснок — 4 зубчика;
🔸 стебли сельдерея — 3 шт.;
🔸 морковь — 2 шт.;
🔸 лавровый лист — 1 шт.;
🔸 черный перец горошком — 10 шт.;
🔸 душистый перец — 5 шт.;
🔸 паприка — 1 ст. л.;
🔸 кайенский перец — 1 ч. л.;
🔸 тмин — 1 ч. л.;
🔸 шалфей — 1 ч. л.;
🔸 тимьян — 1 ч. л.;
🔸 соль — по вкусу;
🔸 молотый черный перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте их на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Лук, чеснок, сельдерей и морковь нарежьте крупными кусками.
В большой кастрюле обжарьте лук, чеснок и сельдерей до золотистого цвета.
Добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут.
Добавьте обжаренную говядину и залейте водой так, чтобы она покрывала мясо.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около часа.
Добавьте лавровый лист, черный и душистый перец, паприку, кайенский перец, тмин, шалфей, тимьян, соль и молотый черный перец.
Варите еще около часа, пока мясо не станет мягким.
Подавайте горячим, украсив зеленью и свежими овощами.
Пикантные куриные грудки с чесноком и специями
Уважаемые гости, хочу представить вашему вниманию изумительное блюдо — куриные грудки в пикантном маринаде.
Нежные, сочные и ароматные кусочки курицы, маринованные в оливковом масле с чесноком, красным перцем, солью и черным молотым перцем, станут настоящим украшением вашего стола и порадуют вас своим неповторимым вкусом.
Ингредиенты:
4 куриные грудки без костей и кожи
2 ст.л. оливкового масла
6 зубчиков чеснока
1 ч.л. молотого красного перца
0,5 ч.л. соли
0,25 ч.л. черного молотого перца
Инструкции:
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Куриные грудки промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, молотый красный перец, соль и черный молотый перец в небольшой миске.
Намажьте этой смесью куриные грудки, равномерно распределив ее по всей поверхности.
Выложите куриные грудки на противень, покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
Запекайте куриные грудки в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут, или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и полностью приготовленными.
Дайте куриным грудкам остыть перед нарезкой и подачей на стол.
Нежные, сочные и ароматные кусочки курицы, маринованные в оливковом масле с чесноком, красным перцем, солью и черным молотым перцем, станут настоящим украшением вашего стола и порадуют вас своим неповторимым вкусом.
Ингредиенты:
4 куриные грудки без костей и кожи
2 ст.л. оливкового масла
6 зубчиков чеснока
1 ч.л. молотого красного перца
0,5 ч.л. соли
0,25 ч.л. черного молотого перца
Инструкции:
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Куриные грудки промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, молотый красный перец, соль и черный молотый перец в небольшой миске.
Намажьте этой смесью куриные грудки, равномерно распределив ее по всей поверхности.
Выложите куриные грудки на противень, покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
Запекайте куриные грудки в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут, или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и полностью приготовленными.
Дайте куриным грудкам остыть перед нарезкой и подачей на стол.
Куриные кесадильи с помидорами и сыром
понадобятся:
куриное филе — 500 г;
тортилья пшеничная — 6 штук;
помидоры — 3 штуки;
сыр — 200 г;
сметана — 3 столовые ложки;
майонез — 3 столовые ложки;
чеснок — 3 зубчика;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу.
Процесс приготовления:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Приготовить соус: смешать сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс, и хорошо перемешать.
На тортилью выложить обжаренное куриное филе, ломтики помидоров и полить соусом. Посыпать сыром.
Свернуть тортилью рулетом и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать рулетики горячими, разрезав на порционные кусочки.
Сырные шарики с беконом и итальянской приправой
Сегодня я хочу предложить вам попробовать изумительное блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем любителям сыра и бекона — “Сырные шарики с беконом и итальянской приправой”.
Эти нежные и ароматные шарики, приготовленные из самых качественных ингредиентов, станут настоящим хитом на вашей кухне!
Ингредиенты:
2 упаковки активных сухих дрожжей два стакана горячей воды
2 чашки тертого острого сыра
6 полосок бекона
1/4 стакана сметаны
1 столовая ложка масла
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка итальянской приправы
6 стаканов муки
Приготовление:
В большой миске смешайте две упаковки активных сухих дрожжей и два стакана горячей воды. Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи растворились.
В другой миске смешайте 2 чашки тертого острого сыра, 6 полосок мелко нарезанного бекона, 1/4 стакана сметаны, 1 столовую ложку масла, 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку итальянской приправы.
Смешайте дрожжевую смесь с сырной смесью и добавьте 6 стаканов муки. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
Разделите тесто на 12 равных частей и сформируйте шарики. Выложите их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и оставьте на 10-15 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте сырные шарики 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Достаньте из духовки и дайте остыть на решетке. Подавайте теплыми или холодными.
Эти нежные и ароматные шарики, приготовленные из самых качественных ингредиентов, станут настоящим хитом на вашей кухне!
Ингредиенты:
2 упаковки активных сухих дрожжей два стакана горячей воды
2 чашки тертого острого сыра
6 полосок бекона
1/4 стакана сметаны
1 столовая ложка масла
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка итальянской приправы
6 стаканов муки
Приготовление:
В большой миске смешайте две упаковки активных сухих дрожжей и два стакана горячей воды. Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи растворились.
В другой миске смешайте 2 чашки тертого острого сыра, 6 полосок мелко нарезанного бекона, 1/4 стакана сметаны, 1 столовую ложку масла, 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку итальянской приправы.
Смешайте дрожжевую смесь с сырной смесью и добавьте 6 стаканов муки. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
Разделите тесто на 12 равных частей и сформируйте шарики. Выложите их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и оставьте на 10-15 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте сырные шарики 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Достаньте из духовки и дайте остыть на решетке. Подавайте теплыми или холодными.
Сырные шарики Гауда
Рад предложить вам наши фирменные сырные шарики “Гауда”.
Этот потрясающий деликатес готовится из лучших ингредиентов и идеально подходит для любого случая.
Нежные внутри и с восхитительной хрустящей корочкой снаружи, они обязательно станут хитом вашего стола!
Ингредиенты:
Сыр Гауда копченый — 1 кг
Яйца — 4 шт
Мука — 1 стакан
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное для жарки — сколько потребуется
Приготовление:
Натереть сыр на крупной терке.
Взбить яйца в глубокой миске.
Добавить к яйцам тертый сыр, муку, соль и перец, тщательно перемешать до получения однородной массы.
Сформировать из полученной массы шарики желаемого размера.
Разогреть масло на сковороде и обжарить шарики до золотистого цвета.
Выложить готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавать горячими или теплыми с любимым соусом.
Этот потрясающий деликатес готовится из лучших ингредиентов и идеально подходит для любого случая.
Нежные внутри и с восхитительной хрустящей корочкой снаружи, они обязательно станут хитом вашего стола!
Ингредиенты:
Сыр Гауда копченый — 1 кг
Яйца — 4 шт
Мука — 1 стакан
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное для жарки — сколько потребуется
Приготовление:
Натереть сыр на крупной терке.
Взбить яйца в глубокой миске.
Добавить к яйцам тертый сыр, муку, соль и перец, тщательно перемешать до получения однородной массы.
Сформировать из полученной массы шарики желаемого размера.
Разогреть масло на сковороде и обжарить шарики до золотистого цвета.
Выложить готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавать горячими или теплыми с любимым соусом.
Кукурузный суп с овощами
Сегодня мы предлагаем вам насладиться изысканным и ароматным кукурузным супом с овощами. Этот легкий и питательный суп станет отличным выбором для обеда в жаркий летний день.
Не упустите возможность окунуться в мир неповторимых вкусов и ароматов!
ингредиенты:
4 початка кукурузы
3 моркови
1 луковица
3 картофелины
2 столовые ложки растительного масла
Соль и специи по вкусу
Процесс приготовления:
Очистите кукурузу от листьев, стеблей и зерен. Зерна промойте под проточной водой.
Морковь, картофель и лук очистите и нарежьте кубиками.
В кастрюле с толстым дном или казане разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
Добавьте картофель и жарьте еще 10 минут.
Добавьте зерна кукурузы и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.
Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности картофеля и кукурузы (примерно 20-30 минут).
Когда суп будет готов, добавьте соль, специи и зелень по вкусу. Подавайте горячим.
Не упустите возможность окунуться в мир неповторимых вкусов и ароматов!
ингредиенты:
4 початка кукурузы
3 моркови
1 луковица
3 картофелины
2 столовые ложки растительного масла
Соль и специи по вкусу
Процесс приготовления:
Очистите кукурузу от листьев, стеблей и зерен. Зерна промойте под проточной водой.
Морковь, картофель и лук очистите и нарежьте кубиками.
В кастрюле с толстым дном или казане разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
Добавьте картофель и жарьте еще 10 минут.
Добавьте зерна кукурузы и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.
Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности картофеля и кукурузы (примерно 20-30 минут).
Когда суп будет готов, добавьте соль, специи и зелень по вкусу. Подавайте горячим.
Фаршированный суп с цукини
Этот сытный и вкусный суп обязательно понравится всей твоей семье и гостям.
Готовь с удовольствием!
ингредиенты:
Говяжий фарш — 500 г
Цукини — 1 шт. (около 250 г)
Капуста белокочанная — 500 г
Картофель — 3 шт. (около 300 г)
Морковь — 1 шт. (100 г)
Лук репчатый — 1 шт. (70 г)
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
Вода — 2 л
Процесс приготовления:
В большой кастрюле на среднем огне разогреть немного растительного масла. Добавить говяжий фарш и размять его на мелкие кусочки, используя деревянную ложку или лопатку. Обжарить фарш, помешивая, пока он не изменит цвет (около 5-7 минут).
Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить овощи к фаршу и обжарить еще 5 минут, периодически помешивая.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Цукини очистить от кожуры (если молодой цукини, можно оставить с кожурой) и нарезать кубиками. Капусту мелко нашинковать. Все нарезанные овощи добавить в кастрюлю к фаршу.
Залить содержимое кастрюли водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 15-20 минут, до мягкости картофеля.
Добавить в суп томатную пасту, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешать и варить еще около 5 минут. Зелень (укроп и петрушку) мелко нарезать.
Когда суп будет готов, снять его с огня и добавить зелень. Накрыть крышкой и дать настояться около 10 минут перед подачей.
Суп из говяжьего фарша готов. Подавать горячим с хлебом или сухариками. Приятного аппетита!
Мясная закуска с сыром стромболи
Сегодня мы с вами будем готовить потрясающую мясную закуску с сыром стромболи.
Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении, поэтому даже начинающие кулинары смогут с ним справиться.
Итак, давайте приступим к готовке!
ингредиенты:
Мясо (говядина или свинина) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сыр стромболи — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для жарки Зелень свежая (петрушка или укроп) — по вкусу
Процесс приготовления:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо до полуготовности, затем добавить лук и жарить до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу. Остудить.
Сыр стромболь натереть на терке, добавить яйцо, измельченный чеснок, зелень и соль. Хорошо перемешать.
На противень, застеленный пергаментом, выложить половину сырной массы, равномерно распределить. Сверху выложить слой обжаренного мяса с луком и покрыть оставшейся сырной массой.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до золотистого цвета и образования корочки.
Нарезать стромболу порционными кусочками и подавать горячим или холодным.
Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении, поэтому даже начинающие кулинары смогут с ним справиться.
Итак, давайте приступим к готовке!
ингредиенты:
Мясо (говядина или свинина) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сыр стромболи — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для жарки Зелень свежая (петрушка или укроп) — по вкусу
Процесс приготовления:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо до полуготовности, затем добавить лук и жарить до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу. Остудить.
Сыр стромболь натереть на терке, добавить яйцо, измельченный чеснок, зелень и соль. Хорошо перемешать.
На противень, застеленный пергаментом, выложить половину сырной массы, равномерно распределить. Сверху выложить слой обжаренного мяса с луком и покрыть оставшейся сырной массой.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до золотистого цвета и образования корочки.
Нарезать стромболу порционными кусочками и подавать горячим или холодным.
✳️ Вода
✳️ Вода - это не только жажда, это ключ к здоровью и молодости!
🔸 Регулярное питье качественной воды обеспечит вашему организму все необходимое для правильной работы клеток и вывода токсинов.
🔸 Не забывайте, что недостаток воды может повлиять на ваше здоровье и качество жизни.
🔸 Открой для себя важность воды и как правильно её пить для гармонии организма.
🔸 Попробуй новый подход к водопотреблению прямо сейчас!
🔸 Регулярное питье качественной воды обеспечит вашему организму все необходимое для правильной работы клеток и вывода токсинов.
🔸 Не забывайте, что недостаток воды может повлиять на ваше здоровье и качество жизни.
🔸 Открой для себя важность воды и как правильно её пить для гармонии организма.
🔸 Попробуй новый подход к водопотреблению прямо сейчас!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
-
Традиционная южнорусская похлёбка с наваристым бульоном, пшённой крупой, салом и ароматными специями. Это блюдо сочетает сытность и неп...
-
Магний — это важный макроэлемент, который играет ключевую роль в функционировании организма. Он участвует в более чем 300 биохимических ...
-
“Уважаемые гости, сегодня мы рады представить вам настоящее произведение кулинарного искусства — нежную, ароматную и пряную Говядину с...
-
Уважаемые гости, хочу представить вашему вниманию изумительное блюдо — куриные грудки в пикантном маринаде. Нежные, сочные и ароматные...
-
Суп “Затируха с курицей” – это традиционное блюдо, которое согревает душу и тело в холодное время года. Его аромат наполняет дом уютом, ...
-
В этом супе сочетаются нежное куриное филе, ароматные сырные шарики и питательный картофель. Это блюдо прекрасно подходит для холодных ...
-
Сегодня мы хотим предложить вам насладиться вкусом наших изумительных куриных кесадилий с помидорами и тягучим сыр...
-
Восточные ветра приносят с собой ароматы Средней Азии, где лагман – это не просто суп, а настоящее кулинарное путешествие. Наш рецепт ...
-
Сегодня я хочу предложить вам попробовать изумительное блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем любителям сыра и бекона — “Сыр...
-
Чесночный соус обладает не только насыщенным ароматом и вкусом чеснока, но также имеет ряд преимуществ: Вкус : Чесночный соус добавляе...